Ingredientes:

Láminas de alga nori

Humus de garbanzo

Vegetales a elección

(nosotros usamos cebollita de verdeo, zanahoria y rúcula).

 

Preparación:

Poné una lámina de alga nori

sobre una esterilla.

Untala con humus de garbanzo

y espolvoreale semillas de sésamo.

Rellená con los vegetales cortados bien

finitos (x ej: verdeo, zanahoria y rúcula).

Enrollá, ayudándote con la esterilla

y apretando suavemente.

Ponelos un rato en la heladera.

Cortalos, mojando antes el cuchillo.

Quedan geniales con un toque de

salsa de soja!

Roll veggie

 

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